Dörröppningen Våren 2020

En stjärnkock, en lokal entreprenör och en politisk chefredaktör på en av våra största dagstidningar, så ser gästlistan ut för vårsäsongens upplaga av ”I dörröppningen” i Berga Brystuga.

30 Januari Malin Söderström

Först ut är Malin Söderström, med barndomsrötter i Skärså. Hon var den första kvinnan som blev medlem i Kocklandslaget och driver bland annat Moderna Muséets restaurang i Stockholm. Malin Söderström har skrivit ett flertal kokböcker och från sommaren 2019 driver hon Restaurang Albertina i fiskeläget Skärså utanför Söderhamn, tillsammans med sin syster Anna. I Skärså har hon tillbringat sin barndoms somrar och där har hon förstås en egen sommarstuga.
Torsdagen den 30 januari möter hon Anders Eklund ”I dörröppningen” i Berga Brystuga för ett samtal om mat, företagande och mycket annat.

Boka redan nu! Evenemangen blir fullbokade på kort tid.
Entré: 50 kr
Samtalet börjar 19.30 men Brystugan öppnar kl 18.30.

Som gäst på ”I dörröppningen” väljer du mellan följande rätter:
 Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och sallad – 170 kr
 Vegetarisk kumminkryddad gulasch med Brystugans levainbröd – 170 kr
 Kung Oskars mandeltårta samt kaffe – 70 kr
Öl, vin och avec finns liksom alkoholfria alternativ.

Endast föranmälan. Telefon/sms 070/3275561 eller e-post info@bergabrystuga.se
Anmäl också val av mat och efterrätt.



12 Mars Lars Göran Lönn

I mars gästas Berga Brystuga av Lars Göran Lönn, eller Larsa Lönn som många säger. Efter elva år bakom ratten som anställd tyckte han att det var dags att stå på egna ben. Och han startade eget 1990. Bussbolaget har bildligt talat rullat på rätt ordentligt sedan dess. I år firar Lönns Buss 30 årsjubileum med 15 bussar i olika storlekar för mellan 9 och 83 personer.
Torsdagen den 12 mars möter han Anders Eklund ”I dörröppningen” i Berga Brystuga och det blir nog en hel del samtal om att våga ta språnget och starta eget, om erfarenheter som bussförare och företagare, om resor runt om i världen och så enkla saker som vad man gör när bussen går sönder och man har en färja att passa.

Boka redan nu! Evenemangen blir fullbokade på kort tid.
Entré: 50 kr
Samtalet börjar 19.30 men Brystugan öppnar kl 18.30.

Som gäst på ”I dörröppningen” väljer du mellan följande rätter:
 Tandorikryddad fläskfilé med gräslökscrème, krossad potatis och sallad – 180 kr
 Torskrygg, gräddig pepparrotssås, rödbetor, kokt potatis och sallad – 180 kr
 Ambrosia(apelsin)tårta samt kaffe – 70 kr
Öl, vin och avec finns liksom alkoholfria alternativ.

Endast föranmälan. Telefon/sms 070/3275561 eller e-post info@bergabrystuga.se
Anmäl också val av mat och efterrätt.



23 April Tove Lifvendahl

Den tredje gästen på ”I dörröppningen” under våren blir Tove Lifvendahl. Född i Seoul i Sydkorea och uppvuxen i Arbrå. Hon har varit förbundsordförande för Moderata Ungdomsförbundet under ett par år. Hon har bott en period i Rosengård i Malmö för att lära sig mer om utsatta områden. Och för snart sju år sedan blev hon chef för ledarsidan på Svenska Dagbladet. ”En bra dag är då vi berättar, berör, roar och upprör”, säger hon. Tove Lifvendahl kom nyligen ut med boken ”Middag med Mandela” där hon berättar om möten med Nelson Mandela och många andra spännande personligheter.
Torsdagen den 23 april kommer hon till ”I dörröppningen” i Berga Brystuga för ett samtal med Anders Eklund om sina rötter i Sydkorea och Hälsingland, om livet som tongivande opinionsbildare och mycket annat.

Boka redan nu! Evenemangen blir fullbokade på kort tid.
Entré: 50 kr
Samtalet börjar 19.30 men Brystugan öppnar kl 18.30.

Som gäst på ”I dörröppningen” väljer du mellan följande rätter:
 Kycklinggryta med indiska kryddor, jordnötter, ris och grönsallad – 170 kr
 Brystugans halstrade lax med vårlig kall sås, potatis och grönsallad – 180 kr
 Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar samt kaffe – 70 kr
Öl, vin och avec finns liksom alkoholfria alternativ.

Endast föranmälan. Telefon/sms 070/3275561 eller e-post info@bergabrystuga.se
Anmäl också val av mat och efterrätt.

Välkomna till Brystugan
Eva och Anders Eklund

Eva 070-327 55 61 Anders 070-333 75 07 Epost: info@bergabrystuga.se

BERGA BRYSTUGA
Söderala-Berga 633
82692 SÖDERALA

Eva: 070-327 55 61
Anders: 070-333 75 07
Epost: info@bergabrystuga.se

Intressanta evenemang med mat & kultur
Hus och omgivning som blir mötesplats för människor
En loge, en gammal bakugn och stor vedspis som ger karaktär